【食記】佐渡森 | 鮭魚丼飯 | 炙燒鮭魚卷 | 日式料理 | 鼓山 | 裕誠 | 高雄 | 美食老實說
高雄- 佐渡森日式料理 上 菜單 上菜啦！😋🍴 └ 店內茶 : 麥茶 ，口感尾韻會回甘 └ 鮭魚親子丼 $260 (食材 : 鮭魚 / 鮭魚卵) 飯是使用醋飯，但是淋在飯上的醬油偏甜，提供作為沾醬使用的醬油也偏甜 整個吃起來甜滋滋的 └ 胡麻醬小菜 鮭魚親子丼+$80 升級套餐附的 就是一盤不該挑剔她的小菜，龍鬚菜沒有把較粗的梗挑掉，口感不佳 └ 味增湯 丼飯會附的湯 這碗也是口感偏甜，剛開始喝的時候還喜歡，可是整個桌上的料理都甜 到最後蠻膩口的 └ 茶碗蒸 鮭魚親子丼+$80 升級套餐附的 整個桌上的餐點，唯一不甜的食物。清爽的高湯 + 少許佐料陪襯那如水般的蒸蛋，好吃! └ 炙燒火焰鮭魚捲 加購價 $219 (食材 : 鮭魚 / 鮭魚卵) 看圖說故事，鮭魚太小太薄、料不豐富。而且太小捲... 與價格不成正比 ✅KP‧艾爾總結 分數 : 🌑🌑🌑🌕🌕 兩顆星都是給服務，外場服務生的態度真的很好 再訪率 : 🌑🌑🌑🌕🌕 要回頭的話，不要吃鮭魚料理 說些甚麼 : 店面坐落在美術館附近，店內裝潢氣氛其實都蠻不錯的。服務人員招待、接待、應對也很和善，即使是店內顧客過多+客人爆氣的狀況，外場還是應對的蠻不錯的，很值得讚賞。 但餐點的部分真的不行，味增湯是我今天第一個吃到的料理，口味上屬於甜的味增湯。接下來又吃到甜的醬油沾生魚片，整個膩到翻車。整體平均起來算是平平的店，但同樣的食物可能不太適合再光顧來吃。 🔥 店鋪資訊 佐渡森 🏠 804高雄市鼓山區裕誠路1942號
